
爆炒鱿鱼一道味道极好的菜。自己一个人在家太无聊了,也没人理也没人约,那就做道好菜给现在的自己,和未来的爱人

将鱿鱼剪开,去内脏,乱七八糟的一股脑全部掏出即可

网上都说要去皮,那就把这层皮撕掉吧

处理好的鱿鱼

剁了

用沸水洗洗,涮一下去腥即可

准备好麻椒花椒干辣椒,辣椒姜蒜洋葱,青椒

老样子,先洋葱姜蒜爆香

加入佐料炒香

下鱿鱼爆炒

加料酒,生抽,蚝油,盐,糖

加辣椒青椒,白胡椒粉

加芝麻,前后几分钟就出锅,鱿鱼很容易熟

盛盘,出品

单人周末大餐

卖相
我的蚝油加多了,我用了三勺,一勺可以了,这个也不太辣,喜欢辣的朋友可以适当多加点辣椒。芝麻也可以多加,最后摆盘很好看