
做这个的理由无他,只因为家里的奶粉快要过期了。(备注:我吐槽一下淘宝店铺荷兰x牛旗舰店,我双十一抢的两罐奶粉居然是2017年生产的!气死我了!)
开水,下白糖或冰糖,煮啊煮,差不多化了就下奶粉,搅啊搅
等它咕嘟咕嘟煮着,把水蒸发掉,之前水多的时候可以不管它,但是随着锅里水分逐渐减少,就要注意了!关小火用刮刀搅啊,千万别糊了,你会慢慢慢慢感觉到搅拌需要使点儿劲儿了。

差不多就这样子,就大功告成啦!
耐心等待它变浓稠,差不多15-20min吧,后面一定要不停搅拌,因为真的很容易糊锅!
试试吧,自己动手做的炼乳,跟市售的味道差不了多少,用来抹吐司什么的很赞的~
我用它做了特浓牛奶糖,跟旺仔牛奶糖差不多味道,不黏牙好香好好吃
同样的方法也适用于消耗纯牛奶,要是有临期的奶粉和牛奶就利用起来吧!
奶粉自制炼乳的做法
自制炼乳(纯牛奶版)的做法
自制奶粉炼乳的做法
奶香红糖馒头~消耗纯牛奶ing⋯⋯的做法
奶粉 彩椒牛奶粉的做法
自制炼乳和红茶炼乳酱(消耗麦芽糖版)的做法
1.将麦芽糖,白砂糖,水放在一起小火熬制。2.蛋清打发3.当糖锅里的糖熬制到140度时候分批加入到蛋清中搅拌4.趁热放入黄油,奶粉。(多搅拌,不然会有奶粉的颗粒感)放入杏仁5.搅拌均匀后出锅,倒在烤盘上用擀面丈碾到自己想要的高度。6.冷却切块,包的做法
(母乳宝宝不爱吃奶粉,配方奶粉的好去处)超浓牛奶曲奇饼干的做法
椰汁奶冻 Hello~今天想跟大家分享一个做椰汁奶冻的做法 主要是非常的简单,需要的材料也是比较日常重要的是做起来也是挺容易的呢(第一次做多多指教)材料:椰蓉 、糖霜(可用玉米淀粉代替) 、特浓椰汁 、吉利丁粉 、纯牛奶(可奶粉代替)以上所的做法