酥脆飘香：脆皮烧肉

酥脆飘香：脆皮烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉冷水下锅，加香叶桂皮花椒盐姜片煮半个小时，然后捞出来，厨房纸擦干，皮上用针扎密密麻麻的孔，然后翻过来隔2CM划一刀，皮不要切断，肉撒五香粉和少许盐腌制

2. 第2步.

   翻过来皮朝上，抹一层白醋，用锡纸包好。皮不要包

3. 第3步.

   抹上海盐，一整层

4. 第4步.

   烤箱预热200℃，烤45分钟，然后拿出来，敲掉盐块

5. 第5步.

   皮上抹一层食用油，取掉锡纸，再烤30分钟

6. 第6步.

   取出来，切块

7. 第7步.

   吃吧，超好吃