每年过年，等的就是妈妈这一道白萝卜猪肉饺子。热气腾腾的年夜饭有了它更添一份家的味道，现在自己也能做这道年味饺子了，家的味道。
1、白萝卜削皮擦成丝，开水煮熟，晾凉，挤干水分切碎。 2、猪肉糜加葱姜加花椒粉加1，一个方向搅拌均匀，加盐，烧油，将热油浇在肉馅上，有噼里啪啦的声响，在放盐，一个方向搅拌均匀。 馅放在饺子皮上，包好，入锅 等到饺子都飘上来变得胖胖的，就好啦。
