巧克力蛋糕

巧克力蛋糕的做法

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巧克力蛋糕的食材和调料

鸡蛋	6个
黑巧克力	70克
牛奶	40克
食用油	40克
低筋面粉	100克
细砂糖	60克

巧克力蛋糕的做法步骤

第1步.
6个蛋黄加20白糖搅拌均匀，加食用油搅拌均匀，加入隔水融化的黑巧克力和牛奶，筛入低粉. 蛋白加三次糖打发至硬性，戚风搅拌法，150度，30-40分钟！冷却刷奶油

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