蛋糕棒棒糖

蛋糕棒棒糖的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡蛋打蛋无水无油的碗里，加入细砂糖(可分2次加入)，用电动打蛋器打发。全蛋打发的时间一般都比较久，要耐心些。

2. 第2步.

   将蛋液打发到粘稠状。

3. 第3步.

   加入低筋面粉，最后过筛一下，再与蛋液拌均匀。

4. 第4步.

   黄油可以直接用隔热水软化成夜液状，再加入面糊里拌均匀。

5. 第5步.

   这是拌好的蛋糕液

6. 第6步.

   将蛋糕液装入裱花袋，剪一点小口，挤入模型里

7. 第7步.

   将模型放入烤箱中层，180度烤15分钟。

8. 第8步.

   蛋糕出炉冷却后取出。用隔水煮巧克里，取一个小蛋糕在融化的巧克力碗里裹上一层，巧克力把蛋糕覆盖完，再撒上糖珠。

9. 第9步.

   这是成品，再用包装袋密封就大工告成了。