藕香秘制鸡翅

藕香秘制鸡翅的做法
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藕香秘制鸡翅的做法说明

室友准备做可乐鸡翅,结果买了鸡翅没买可乐~那就创造一道新菜吧哈哈哈。这道菜的要点就是酱汁的调味以及要煮得熟,可以说是一道简单美味快手菜了😘

藕香秘制鸡翅的食材和调料

鸡翅5个
半个
蚝油1勺多一些
老抽半勺
生抽半勺
6,7瓣
一点点,按个人喜好
胡椒粉/五香粉一点点,按喜好来
料酒

藕香秘制鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡翅洗干净,去血水,每个正背面划两口

  2. 第2步.

    调酱汁。 加耗油,老抽, 生抽,胡椒粉,糖一起拌

  3. 第3步.

    拿调好的酱汁腌鸡翅。腌大概20分钟。

  4. 第4步.

    腌鸡翅的同时,开始给藕切片。切完放水里。 切蒜末。

  5. 第5步.

    开锅,热油,蒜爆香。

  6. 第6步.藕香秘制鸡翅的做法步骤 第6步

    鸡翅入锅。中火煎一下两面,我是电磁炉调1400煎的,然后火转小一些,加多点酱汁,加藕片,加水,差不多没过食材。这是为了确保鸡翅熟了

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