终于搞明白怎么发自己的食谱了,从前做都要找一下别人的食谱才会上传,我是说出口不怕丢人的电子小白🤦♀️
宝宝13.5个月了,最近各种不爱喝奶,也拒绝酸奶,逼得老母亲自创既能软到符合孩子当前的咀嚼力,又营养丰富的奶酪食物,平底锅版披萨应运而生啦🦚但是麻烦的是我做饭放多少食材很随意🤦♀️而且这个食谱也是发朋友圈时候突发奇想传到下厨房🤦♀️所以这个房子里有些食材具体的量暂时没办法给到 ,下次我再做时候特意称一下再补上吧
本菜谱临时上传 具体做法看最下面
参考上一条
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晕死…
因为是临时起意,我也没习惯一边做一边拍照(以后补上)
1:牛肉根据咀嚼处理 前两张图的牛肉丸是切碎粒,第三四张图我是切了片(注意逆着牛肉纹路切片)事先不粘锅处理一下,变色即可 (时间久了老)
2:熬披萨酱汁。圆葱切碎 入油锅炒,后加入西红柿碎,根据西红柿汁水多少决定额外加入多少水
3:除鸡蛋面粉所有其他食材焯熟
4:切碎奶酪
5:全蛋打发,筛入低筋面粉,也可以再加点高铁米粉,翻拌均匀,入无油不粘平底锅(这就是披萨底)然后把披萨酱 所有食材 肉 铺上 最后撒上奶酪 全程小火,耐心等,奶酪化了就好啦
ps:已经吃盐的小朋友熬酱时候可以根据情况自行调味