火龙果巧克力流心软欧#东菱料理机DL-1009#食谱

火龙果巧克力流心软欧#东菱料理机DL-1009#食谱的做法
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火龙果巧克力流心软欧#东菱料理机DL-1009#食谱的做法说明

东菱DL-1009水果料理机,粉嫩的颜色,让你一见倾心。大容量,操作简单方便。榨出的火龙果奶昔非常细腻,做好的面包也是漂亮的粉色,再搭配让人垂涎欲滴的巧克力流心,让你吃进嘴里每一口都是满足!

火龙果巧克力流心软欧#东菱料理机DL-1009#食谱的食材和调料

火龙果170克
牛奶100克
高筋面粉300克
2克
细砂糖35克
酵母4克
黄油25克
巧克力流心馅120克

火龙果巧克力流心软欧#东菱料理机DL-1009#食谱的做法步骤

  1. 第1步.火龙果巧克力流心软欧#东菱料理机DL-1009#食谱的做法步骤 第1步

    火龙果切小块放入水果料理机中。

  2. 第2步.火龙果巧克力流心软欧#东菱料理机DL-1009#食谱的做法步骤 第2步

    加入纯牛奶。

  3. 第3步.火龙果巧克力流心软欧#东菱料理机DL-1009#食谱的做法步骤 第3步

    转动旋钮,调至1档,榨汁机开始工作。

  4. 第4步.火龙果巧克力流心软欧#东菱料理机DL-1009#食谱的做法步骤 第4步

    榨好的火龙果奶昔取180克倒入面包机中,盐和糖对角放。

  5. 第5步.火龙果巧克力流心软欧#东菱料理机DL-1009#食谱的做法步骤 第5步

    倒入高筋面粉中间挖个洞放入酵母。

  6. 第6步.火龙果巧克力流心软欧#东菱料理机DL-1009#食谱的做法步骤 第6步

    启动揉面程序,15分钟后加入黄油。

  7. 第7步.火龙果巧克力流心软欧#东菱料理机DL-1009#食谱的做法步骤 第7步

    继续揉15分钟。检查可以抻出结实不易破的薄膜即可。

  8. 第8步.火龙果巧克力流心软欧#东菱料理机DL-1009#食谱的做法步骤 第8步

    揉好的面团滚圆盖保鲜膜松弛十分钟。

  9. 第9步.火龙果巧克力流心软欧#东菱料理机DL-1009#食谱的做法步骤 第9步

    巧克力流心馅分成15克一份,搓成长条形。

  10. 第10步.火龙果巧克力流心软欧#东菱料理机DL-1009#食谱的做法步骤 第10步

    松弛好的面团平均分成8份,盖保鲜膜。

  11. 第11步.火龙果巧克力流心软欧#东菱料理机DL-1009#食谱的做法步骤 第11步

    取一个面团从中间分别往上、往下擀开。

  12. 第12步.火龙果巧克力流心软欧#东菱料理机DL-1009#食谱的做法步骤 第12步

    翻面,下面边缘扒开压薄。

  13. 第13步.火龙果巧克力流心软欧#东菱料理机DL-1009#食谱的做法步骤 第13步

    放入一个巧克力流心馅,从上往下卷起来。

  14. 第14步.火龙果巧克力流心软欧#东菱料理机DL-1009#食谱的做法步骤 第14步

    两头收口捏紧,收口朝下。

  15. 第15步.火龙果巧克力流心软欧#东菱料理机DL-1009#食谱的做法步骤 第15步

    8个面包依次做好。

  16. 第16步.火龙果巧克力流心软欧#东菱料理机DL-1009#食谱的做法步骤 第16步

    放入烤箱进行发酵。温度35度,烤箱里放一碗热水保湿。

  17. 第17步.火龙果巧克力流心软欧#东菱料理机DL-1009#食谱的做法步骤 第17步

    发酵至两倍大即可。

  18. 第18步.火龙果巧克力流心软欧#东菱料理机DL-1009#食谱的做法步骤 第18步

    表面筛一层薄薄的高筋面粉,表面用锋利的刀片割出花纹。

  19. 第19步.火龙果巧克力流心软欧#东菱料理机DL-1009#食谱的做法步骤 第19步

    放入预热好的烤箱上火150度,下火160度,中下层烤25分钟,15分钟左右注意加盖锡纸。

  20. 第20步.火龙果巧克力流心软欧#东菱料理机DL-1009#食谱的做法步骤 第20步

    成品。

  21. 第21步.火龙果巧克力流心软欧#东菱料理机DL-1009#食谱的做法步骤 第21步

    成品。

  22. 第22步.火龙果巧克力流心软欧#东菱料理机DL-1009#食谱的做法步骤 第22步

    成品。

  23. 第23步.火龙果巧克力流心软欧#东菱料理机DL-1009#食谱的做法步骤 第23步

    成品。

  24. 第24步.火龙果巧克力流心软欧#东菱料理机DL-1009#食谱的做法步骤 第24步

    成品。

  25. 第25步.火龙果巧克力流心软欧#东菱料理机DL-1009#食谱的做法步骤 第25步

    火龙果巧克力软欧。

小贴士

1.使用的巧克力流心馅因为冬天天气冷,所以能像豆沙一样整形,如果是夏天操作的话,最好提前放入冰箱冷藏一会,使其凝固。
2.巧克力流心馅整形时要带手套操作,会粘手。
3.火龙果奶昔预留10克,看面团软硬程度再适时添加。

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