清火降燥蜂蜜柚子茶

清火降燥蜂蜜柚子茶的做法步骤

1. 第1步.

   晶莹剔透的柚子茶

2. 第2步.

   2个柚子，用了一个红心+半个白心的

3. 第3步.

   现在市售的柚子表皮有蜡，要去掉蜡先用热水烫一下表皮，再用盐多搓一会儿。

4. 第4步.

   然后用刀去掉薄薄一层柚子皮，瞧，脱了外衣的柚子都不高兴了，哈哈😄

5. 第5步.

   把外表切成丝

6. 第6步.

   用开水浸泡，➕少许盐

7. 第7步.

   煮沸后滤掉水，再次加水煮沸，浸泡10分钟后滤掉水，备用。

8. 第8步.

   柚子果肉掰成小块

9. 第9步.

   果肉（白色的是白柚子）加入柚子皮，黄冰糖，柠檬果肉（柠檬皮也可以同柚子皮处理方法一样，然后加入）

10. 第10步.

    没有这种黄冰糖就用白冰糖

11. 第11步.

    冰箱腌制6个小时以上

12. 第12步.

    6个小时后已经出汁了

13. 第13步.

    放入锅中

14. 第14步.

    开始中大火煮开，除去表面的涩汁

15. 第15步.

    去涩汁

16. 第16步.

    继续中火熬制，要不断搅拌以免糊锅

17. 第17步.

    大概30分钟后改小火熬

18. 第18步.

    再熬

19. 第19步.

    继续熬，大概40-50分钟，至剩余三分之一左右，并变浓稠后，关火

20. 第20步.

    待冷却到60度以下后，加入蜂蜜拌匀

21. 第21步.

    装瓶冷藏