抓饭（非电饭煲版）

抓饭（非电饭煲版）的做法步骤

1. 第1步.

   大米泡水。切羊肉，焯水。切胡萝卜、洋葱。

2. 第2步.

   炒羊肉，加洋葱、胡萝卜。加孜然、盐、白胡椒，多一点。

3. 第3步.

   加水小火焖煮15分钟。

4. 第4步.

   加米，平铺，水不能没过米。盖盖小火煮15分钟。

5. 第5步.

   翻一翻，继续煮5分钟。关火焖5分钟。