圣诞花环曲奇

圣诞花环曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   黄油室温软化加入糖粉，用打蛋器打均匀。

2. 第2步.

   打至羽毛状呈即可。

3. 第3步.

   再加淡奶油打发。

4. 第4步.

   打均匀后加入杏仁粉和盐，打发均匀。

5. 第5步.

   筛入抹茶粉及低筋面粉，用硅胶铲子拌匀。

6. 第6步.

   拌匀后如上图。

7. 第7步.

   装入裱花袋，花嘴是中号八齿的。

8. 第8步.

   挤好形状。

9. 第9步.

   烤箱160度预热5分钟，上下管160度放入曲奇烤16分钟左右，注意观察颜色的变化，为了避免上面颜色烤黑，也可以中途放入一张锡纸盖上继续烤。

10. 第10步.

    烤好啦！个个颜色漂亮，放凉待用。

11. 第11步.

    糖霜部分：蛋白液加入糖粉打均后再加入几滴柠檬汁继续打均匀，如上图。

12. 第12步.

    糖霜装入裱花袋。

13. 第13步.

    挤上糖霜。

14. 第14步.

    用糖珠装饰。

15. 第15步.

    装饰好，放干两小时后赶紧入饼干袋封口。

16. 第16步.

    封口完毕，圣诞花环就做的啦！