胶原满满的花胶冻

胶原满满的花胶冻的做法
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胶原满满的花胶冻的做法说明

花胶含三螺旋结构让皮肤更锁水,这个干燥的冬天决定自己试试diy做出一瓶美味的养颜佳品。

胶原满满的花胶冻的食材和调料

新西兰原色25头花胶一只约19g
瓶装牛奶250g
红枣5只

胶原满满的花胶冻的做法步骤

  1. 第1步.胶原满满的花胶冻的做法步骤 第1步

    干花胶发泡,先煲姜水煮滚关火,把花胶放进去泡20分钟,捞出用冷水泡一天,途中要换水。

  2. 第2步.胶原满满的花胶冻的做法步骤 第2步

    把花胶切碎和牛奶一起放入炖盅,隔水炖两个小时,加入去核红枣再炖半小时收火

  3. 第3步.胶原满满的花胶冻的做法步骤 第3步

    装入瓶中,以上份量能装满两瓶200g小瓶,这次是我第一次做花胶冻,质感像豆腐花,口感粘稠,奶香浓郁我用的是燕塘高钙低脂奶。

小贴士

注意⚠️花胶必须多换水,换多了才能去腥味,如果是10头胶可以泡三到四天才制作。如果有不明白的地方可以加微信咨询,需要了解新西兰花胶也可以加微信,sherrylady924

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