炝拌莴笋丝

炝拌莴笋丝的做法步骤

1. 第1步.

   莴笋洗净去皮切丝，我是一根儿一根儿切滴，加适量盐拌匀放置15-20分钟

2. 第2步.

   攥出多余水分

3. 第3步.

   挤干水分的莴笋丝摆盘

4. 第4步.

   油锅凉油放入花椒、干辣椒，爆出香味二

5. 第5步.

   把爆香的辣椒油浇在莴笋丝上，拌匀食用