

鸡蛋,土豆,胡萝卜,一起蒸熟,

蛋黄蛋白分开,蛋黄放盆里压碎

蒸熟的土豆放入蛋黄里,一起压碎,拌匀

黄瓜芯去掉,黄瓜切丁,放一点盐,让他出点水,把水挤出备用,不然放到土豆里,在此水会影响口感,而且土豆泥也会变稀。

白色是蛋白,火腿切丁

放入少量盐,糖,放入一袋沙拉酱,我用的是丘比沙拉酱香甜味30克一袋的。拌匀开吃了,孩子特别爱吃,放上胡萝卜会更漂亮哦
盐和糖在在行蒸熟拌土豆泥的时候放,热,好拌匀,
黄瓜一定要先放一点盐,杀出水,不然土豆泥会很稀,不好吃,
蒸熟的土豆也把多余的水分倒掉,
不用怕特别稠,因为沙拉酱还有一定的稀释作用。