土豆泥沙拉

土豆泥沙拉的做法
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土豆泥沙拉的食材和调料

黄瓜2根
沙拉酱1袋30克
土豆3个
胡萝卜没放因为懒
火腿随意
鸡蛋4个
适量
适量

土豆泥沙拉的做法步骤

  1. 第1步.土豆泥沙拉的做法步骤 第1步

    鸡蛋,土豆,胡萝卜,一起蒸熟,

  2. 第2步.土豆泥沙拉的做法步骤 第2步

    蛋黄蛋白分开,蛋黄放盆里压碎

  3. 第3步.土豆泥沙拉的做法步骤 第3步

    蒸熟的土豆放入蛋黄里,一起压碎,拌匀

  4. 第4步.土豆泥沙拉的做法步骤 第4步

    黄瓜芯去掉,黄瓜切丁,放一点盐,让他出点水,把水挤出备用,不然放到土豆里,在此水会影响口感,而且土豆泥也会变稀。

  5. 第5步.土豆泥沙拉的做法步骤 第5步

    白色是蛋白,火腿切丁

  6. 第6步.土豆泥沙拉的做法步骤 第6步

    放入少量盐,糖,放入一袋沙拉酱,我用的是丘比沙拉酱香甜味30克一袋的。拌匀开吃了,孩子特别爱吃,放上胡萝卜会更漂亮哦

小贴士

盐和糖在在行蒸熟拌土豆泥的时候放,热,好拌匀,
黄瓜一定要先放一点盐,杀出水,不然土豆泥会很稀,不好吃,
蒸熟的土豆也把多余的水分倒掉,
不用怕特别稠,因为沙拉酱还有一定的稀释作用。

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