
不用守着锅煮俩小时淡奶油,一分钟即可做出美味的抹茶奶糖,还有草莓奶糖配方。
需要打蛋器、密封盒、防粘油纸、糯米纸,一分钟就可以做好的美味奶糖,超EASY。
需要冷冻保存,可以直接吃也可以煮奶茶的时候丢几块在奶锅里增加风味。

以草莓奶糖为例,混合所有原料,低速搅拌一分钟至混合均匀。

倒入铺油纸的模具,密封冷冻至硬,我冻了3个小时。隔夜最好。

撕去油纸,切小块。

包裹糯米纸,放在盒子里摞起来,再次冷冻至硬。

放入密封袋冷冻保存。

抹茶奶糖也是如此。倒入铺油纸的模具中抹匀。我用的是乐扣密封盒,选扁扁的盒子比较好,太厚的糖不好切,容易碎呀…

包裹糯米纸

食之…