红糖核桃全麦软欧

红糖核桃全麦软欧的做法
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红糖核桃全麦软欧的做法说明

这是一款会上瘾的欧包,红糖包入馅中经过烘烤流了出来,发出诱人的香味

红糖核桃全麦软欧的食材和调料

红糖20克
牛奶165克
高筋面粉175克
全麦粉75克
4克
酵母2.5克
橄榄油12克

红糖核桃全麦软欧的做法步骤

  1. 第1步.红糖核桃全麦软欧的做法步骤 第1步

    温牛奶放红糖搅拌均匀,放酵母、粉类面包机和面15分钟(一个和面程序)后油法至出手套摸,发酵至2倍大。

  2. 第2步.红糖核桃全麦软欧的做法步骤 第2步

    取出面团,排气、分割2份,滚圆松弛15分钟。

  3. 第3步.红糖核桃全麦软欧的做法步骤 第3步

    用手压扁,拍打整理成长的椭圆形。撒红糖、核桃卷起。

  4. 第4步.红糖核桃全麦软欧的做法步骤 第4步

    二发至2倍大,撒粉。

  5. 第5步.红糖核桃全麦软欧的做法步骤 第5步

    220度8分钟转160度16分钟。

  6. 第6步.红糖核桃全麦软欧的做法步骤 第6步

    出炉

  7. 第7步.红糖核桃全麦软欧的做法步骤 第7步

    切面

  8. 第8步.红糖核桃全麦软欧的做法步骤 第8步

    凉晾切片

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