番茄牛腩锅（慢炖锅）

番茄牛腩锅（慢炖锅）的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有的食材，家里有什么配菜就放什么😝

2. 第2步.

   冷水下牛腩和姜片，水开捞出去血沫的牛腩。 牛腩放入慢炖锅，加盐，蚝油，料酒，老抽，八角，香叶，干辣椒，花椒，桂皮，生姜和葱段进行调味。 加开水没过牛腩，慢炖锅大火炖三个半小时。

3. 第3步.

   将慢炖锅里多好的牛腩和汤汁倒入炒锅，加准备好的配菜和冰糖。

4. 第4步.

   将开水没过蔬菜，盖锅盖中火焖煮10分钟。

5. 第5步.

   大火收汁，就可以出锅啦\(≧▽≦)/