全职在家带孩子，每天就倒腾各种好吃的，以孩子爱吃，吃的营养健康，也就是我每天做美食的目标。
这是一款然宝少爷喜欢吃的蛋饼，这个做法做出来，软软的，嫩嫩的。
加了我自己做的虾粉，味道也更加浓郁。
有朋友说她是蝴蝶抱蛋，也有说是蛋抱蝴蝶。
你觉得是哪个，愿不愿意留言告诉我呢？
PS:一边带孩子，一边码字，速度真不是一般的慢😂
1、锅里烧水冒泡的时候加入蝴蝶面，水开后煮五分钟。中间打两次凉水。捞出浸入凉水里。
2、煮面的时候，把鸡蛋打散，加入虾粉，盐，温水搅拌均匀，加入淀粉再次搅拌均匀。
3、不粘锅，热锅，倒入一层底油。 4、倒入搅拌均匀的蛋液，稍微搅动两下 5、蝴蝶面控干水份，均匀的铺在蛋液上。中火改为小火，加锅盖焖至表面蛋液凝结。装盘，切块。
这样做出来的蛋饼披萨软嫩适口。 大家可以根据自己喜好，撒上炒熟的芝麻，或者葱花
再加一份自己做的，满满活菌的酸奶，混合麦片酸奶，大果粒酸奶……自己做的想怎么搭，就怎么搭。满满的都是妈妈的爱
或者搭配一碟水果拼盘
早餐、加餐，做这款蛋饼都非常方便哦。 孩子喜欢，就是妈妈下厨最大的动力☺️
火力大小，根据自家锅和炉灶的情况调节。
不熟练的情况下，宁愿火力小点，多等会。千万不要把火开的太大。