红糖发糕

红糖发糕的做法步骤

1. 第1步.

   把面粉、泡打粉、小苏打粉一起放入干净无水盆中，用手动打蛋器搅拌均匀备用。（搅拌多几次）

2. 第2步.

   取另一个盆放入温水（38℃），加入红糖，略搅拌。

3. 第3步.

   倒入步骤1里的材料（混合好泡打粉、苏打粉的面粉)用筷子拌一拌。

4. 第4步.

   用手扎成面团,分成每一个均匀剂子，剂子口向上，直接放入模具。

5. 第5步.

   烧开水后放入蒸20分钟， 中途不能打开盖加入水。