丹麦牛角

丹麦牛角的做法

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丹麦牛角的食材和调料

面包粉	250
盐	4
砂糖	20
酵母	5
奶粉	10
鸡蛋	25
牛奶	25
水	100
黄油	20

丹麦牛角的做法步骤

第1步.
①混合黄油外所有材料 ②加入黄油搅拌 ③裹入125g黄油 ④整形放入冰箱冷藏1h ⑤取出三三整形，冷藏1h ⑥取出分割整形 ⑦发酵1.5h ⑧刷蛋液，烤箱190度，18-20分钟

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