萝卜粥

萝卜粥的做法步骤

1. 第1步.

   大米洗净后加水和花生油浸泡半小时。 （水的用量：以刚好没过大米为准。花生油用量：一茶匙）

2. 第2步.

   浸泡大米的同时，将白萝卜洗净后切掉一头一尾，再切成小丁备用。 （萝卜切成丝或者块也行，随意）

3. 第3步.

   将大米连同浸泡大米的水一起倒入锅内，加水。 （水和米的比例大概是10:1，就是1杯干的大米用10杯水）

4. 第4步.

   大火煮开后转中火，10分钟后加入切好的白萝卜，再次煮开后小火炖20分钟，期间时常搅拌防粘锅。出锅前加适量盐调味即可。