纸杯蛋糕

纸杯蛋糕的做法
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纸杯蛋糕的做法说明

周末的早餐,来个亲子烘焙DIY
健康零添加、蓬松的自制纸杯蛋糕
让孩子体会更多生活和美食的无限乐趣

纸杯蛋糕的食材和调料

鸡蛋3个
低筋面粉50克
白砂40克
玉米20克
37克

纸杯蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.纸杯蛋糕的做法步骤 第1步

    用烘焙电子称☞称好各种材料的量

  2. 第2步.纸杯蛋糕的做法步骤 第2步

    烤箱预热的15分钟,我们来制作蛋糕面糊

  3. 第3步.纸杯蛋糕的做法步骤 第3步

    第一步:蛋清和蛋黄分离

  4. 第4步.纸杯蛋糕的做法步骤 第4步

    第二步:蛋黄打散,倒入水

  5. 第5步.纸杯蛋糕的做法步骤 第5步

    第三步:倒入玉米油

  6. 第6步.纸杯蛋糕的做法步骤 第6步

    第四步:筛入低筋面粉

  7. 第7步.纸杯蛋糕的做法步骤 第7步

    翻拌时请用Z字手法拌面糊,切勿打圈

  8. 第8步.纸杯蛋糕的做法步骤 第8步

    蛋清打发时,白糖分三次加入!(如图)

  9. 第9步.纸杯蛋糕的做法步骤 第9步

    如图

  10. 第10步.纸杯蛋糕的做法步骤 第10步

    如图

  11. 第11步.纸杯蛋糕的做法步骤 第11步

    如图”

  12. 第12步.纸杯蛋糕的做法步骤 第12步

    如图

  13. 第13步.纸杯蛋糕的做法步骤 第13步

    如图

  14. 第14步.纸杯蛋糕的做法步骤 第14步

    面糊倒入纸杯约2/3左右,不要倒满哦!

  15. 第15步.纸杯蛋糕的做法步骤 第15步

    如图

  16. 第16步.纸杯蛋糕的做法步骤 第16步

    如图

  17. 第17步.纸杯蛋糕的做法步骤 第17步

    如图

  18. 第18步.纸杯蛋糕的做法步骤 第18步

    如图

  19. 第19步.纸杯蛋糕的做法步骤 第19步

    蛋糕出炉喽!✌好香啊!🤗

  20. 第20步.纸杯蛋糕的做法步骤 第20步

    营养美味、带果肉的橙汁,原汁原味一滴水也不加哦!

  21. 第21步.纸杯蛋糕的做法步骤 第21步

    一份营养的美味早餐完成了✌

小贴士

鸡蛋尽量选择冰箱冷藏保鲜过的,这样蛋白打发起来更快!也可以在蛋清里加入1克食用盐,作为蛋白打发的稳定剂,1岁以下小宝宝不要加盐!

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