家里人口稀少，送完孩子上学，中午就只能一个人吃饭，以前能不嫌麻烦做好几个菜，但总是吃不完，晚上还要被小姑娘教育:“妈妈，一个人只吃一个菜哦，两个人两个菜”😂
确定是亲姑娘
不过说的好有道理，中午一个人做几个菜，时间都没有了，现在专心做一个人吃的菜
所以有了这个香芋香菇饭～
以下是一人量
米饭半杯洗净后泡半小时
芋头和香菇洗净切片
米饭倒掉水沥干
热锅热油下香菇和芋头翻炒均匀
倒入沥干的米炒出香味
加入适量盐和酱油，已经很香了哦
一股脑倒进电饭锅，加正常煮饭的水开始煮饭
煮好后，真的超好吃，切好的菜也没做了，直接吃了一大盘，满足的睡午觉～
1.香菇我总是超爱用，营养丰富又很出味，干香菇要泡发，沥干充分翻炒
2.煮饭水不要放太多，不然就稀了，但都好吃
3.认真享受美食吧😊