
吃一口让人不断留恋的雪花酥!
(摘来的菜谱)
| 棉花糖 | 200克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 黄油 | 40克 |
| 综合坚果 | 85克 |
| 草莓干(草莓味) | 30克 |
| 小饼干 | 165克 |
| 奶粉(装饰表面) | 适量 |
| 棉花糖 | 200克 |
| 奶粉 | 40克 |
| 黄油 | 40克 |
| 蔓越莓 | 55克 |
| 开心果 | 80克 |
| 小饼干 | 165克 |
| 奶粉(装饰表面) | 适量 |

准备好食材,棉花糖可以用剪刀剪小块

不粘锅放黄油融化

融化后倒入棉花糖

待棉花糖融化和黄油融合后关火倒入奶粉,轻轻搅拌,再倒入坚果,快速翻拌均匀

再放入饼干,翻拌均匀,让棉花糖充分裹住坚果和饼干

在锅里翻拌的时候就可以拉丝了

然后取出放不粘烤盘,用手(戴上一次性手套)拉开,再折叠,多折叠几次

折叠完成后靠烤盘边缘整形

整形好撒上奶粉,两面都可以撒

冷却后就可以切块了,我切的长2.5×宽2

成品图

成品图

两种口味我是一起做的,所以图片就混合用了,草莓味的奶粉只放了20克,因为草莓干也是填的,放多了怕太甜,你们可以把奶粉加到40克
一定是全程小火!