

1.一整条鱼铺锡纸上 2.撒盐,黑糊椒粉,料酒腌制 3.铺姜片,蒜瓣,茭头 4.进烤箱上下火200度以上20分钟。

烤制过程中备配菜。

1.如图洗好切好。 2.另起热油锅,比平时炒菜多放点油 3.炒制顺序:(油,辣椒酱,土豆)1分钟;(洋葱,金针菇,辣椒)2分钟; 4.加适量水,与食材齐平,翻炒2分钟 5.放香菜梗,适量盐

翻炒后浇盖到烤鱼🐟上

继续烤8分钟,出烤箱撒香菜叶花生米。
1.我用的是鲫鱼,换其它鱼都可以,草鱼扁鱼鲈鱼都可以
2.根据鱼的大小调整烤制时间,我用的是1斤多,将近2斤的小鲫鱼。
总用时28分钟。