番茄酱，番茄火锅🍲

番茄酱，番茄火锅🍲的做法步骤

1. 第1步.

   番茄划十字放入开水中浸泡 便于撕皮

2. 第2步.

   切碎

3. 第3步.

   打成汁

4. 第4步.

   准备洋葱和生姜

5. 第5步.

   切碎

6. 第6步.

   打成汁

7. 第7步.

   放油，加入葱姜汁炒香

8. 第8步.

   加入番茄汁，注意⚠️小火小火小火炒才能颜色好看！！！十多分钟左右，水分差不多蒸发了大半，汤在冒泡。 最后加入盐、白糖提鲜、鸡精，搅拌好就可以起锅了！

9. 第9步.

   加点水可以用来做番茄火锅底汤 可以做意大利面酱！

10. 第10步.

    我做的火锅是这样的！