香茅炒螺

香茅炒螺的做法步骤

1. 第1步.

   下油爆香红葱头，香茅，蒜米（葱白可加）

2. 第2步.

   下螺翻炒，加入豆瓣酱1汤匙。

3. 第3步.

   加糖3茶匙

4. 第4步.

   下鸡粉1茶匙。

5. 第5步.

   下料酒。

6. 第6步.

   加水没过螺。

7. 第7步.

   小火慢煮至收汁。汁最好能留一丁点。收工