我很爱吃海鲜，虾是最爱的一种。老妈总爱煮白水虾，虽然鲜香，不过偶尔换换口味还是很棒的。爱吃老抽的我更喜欢颜色浓郁的红烧大虾，不过我的不是甜的，是蒜香儿的。不仅去腥，还提味儿。我的拿手菜之一。
忘记拍摄素材的我，现在只能上传烹饪中的图片了。 虾买好就洗净，剪掉不必要的须啊，总之洗干净！！ 1、然后葱姜蒜入锅，爆香，蒜一定要多，切碎。 2、放虾，爆炒 3、放料酒黑胡椒，爆炒 4、爱吃辣的我还放了点小尖椒。 5、起锅！简单又好吃，味道还特别的高级，层次分明。
蒜是一个神奇的东西，感觉我都可以为蒜代言了。一定要多放哦。