豆沙松糕 重阳糕 定胜糕 韩国米糕

豆沙松糕 重阳糕 定胜糕 韩国米糕的做法步骤

1. 第1步.

   大米粉 糯米粉 糖 混合后 加入水， 水要慢慢加， 加水时用筷子不停搅拌

2. 第2步.

   加入水后 应该是用手攥一下后能攥在一起，但是碾一下还能松松的

3. 第3步.

   用16目的筛网过筛

4. 第4步.

   用电饭锅里这种，上面铺上纱布

5. 第5步.

   过筛！ 费时间也要坚持✊ 过两遍筛！

6. 第6步.

   看到没有， 第二次过筛时先放入一半粉， 上火蒸5分钟

7. 第7步.

   豆沙馅儿放入保鲜袋中， 擀平， 切成圆形

8. 第8步.

   蒸好5分钟后，把豆沙馅儿放进去， 再将其余粉筛入，切记 筛入后别用力按压！ 用一块纱布盖在容器上面， 再用大火蒸25分钟

9. 第9步.

   真的很松软！ 我用的是耳朵眼炸糕馅儿！ 超级好吃！ 松松的