在菜市场买过拆骨羊肉,试着和他们一样汤汁多一些,果然比外面买的好吃翻倍,还超简单
羊肉洗干净备用,锅内加油,油热后放入生姜大蒜炒香,加入羊肉翻炒变色轻微黄加入一小块冰糖,八角桂皮香叶,料酒,鲜酱油,红烧酱油翻炒香味后加入没过羊肉的水
水热后倒入电饭锅,放小茴香,功能选择煲汤,1小时40分钟即可装盘,可根据羊肉大小,个人口味软硬程度选择时间长短,我是喜欢软一点比较香的,对啦,记得放盐哦