椰子鸡

椰子鸡的做法步骤

1. 第1步.

   半只乌鸡洗干净，切成小块，冷锅下鸡肉把血水煮出来。

2. 第2步.

   水果店买好两个奶椰，请老板帮忙把椰壳敲开一点，回家好取椰子汁跟椰肉。把去掉血水的鸡肉放入锅中，把椰子水取出倒入锅中，把椰肉取出来切丝备用，椰汁比较甜可以适当加一点水，盐，少许，把切好的椰丝放入锅中，高压锅15分钟。