超简单番茄卤牛肉(无油版)

超简单番茄卤牛肉(无油版)的做法
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超简单番茄卤牛肉(无油版)的做法说明

冰箱里一抽屉的新农牛肉,这么做暖胃又健康~牛肉最好是带筋的,切的时候要垂直纹理切,顺纹理切会塞牙(ps 下面的用量是我一个人一餐的分量,一餐只吃了这道菜~可能比一般女孩子多哈哈哈哈)

超简单番茄卤牛肉(无油版)的食材和调料

牛肉一块(拳头大小)
西红柿1-2只
番茄罐头一勺(日常喝汤用的汤勺)
一茶匙
现磨胡椒按喜好添加

超简单番茄卤牛肉(无油版)的做法步骤

  1. 第1步.

    卤好的牛肉垂直纹路切片/块(建议切成自己吃一口的大小)

  2. 第2步.

    番茄切块(也是自己一口的大小)

  3. 第3步.

    锅里加一小碗水,烧开后加番茄

  4. 第4步.

    番茄稍煮软后,加一勺番茄罐头(不加罐头的可以上一步多加些番茄,多煮一会),转小火

  5. 第5步.

    加糖,稍微烦搅,加牛肉,转中高火

  6. 第6步.

    煮几分钟后再转小火,加胡椒

  7. 第7步.超简单番茄卤牛肉(无油版)的做法步骤 第7步

    大火收汁儿,完成~

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