排骨飞水，冷水下锅，有利于血沫排出。我用的是电隔水炖锅，懒人专属。 排骨飞水后放入炖盅，接连放入藕、香菇，开始炖，系统自动控制2.8小时。 2小时后放入香菇和枸杞。 时间到，放盐，出锅。😋🥰😍超级鲜！好喝！ 临时起意想把自己炖过的汤记录下来，都没有步骤图，哈哈。毕竟颜值好像还不错。
