吐司蛋奶布丁

吐司蛋奶布丁的做法
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吐司蛋奶布丁的做法说明

《吐司的百变吃法》之“吐司蛋奶布丁”。

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吐司蛋奶布丁的食材和调料

吐司2片
鸡蛋1个
牛奶33克
淡奶油33克
白砂16克
蔓越莓干适量

吐司蛋奶布丁的做法步骤

  1. 第1步.

    土司片切成大小合适的小块,烤箱200°预热

  2. 第2步.

    将牛奶、淡奶油、鸡蛋、糖混合后搅拌均匀

  3. 第3步.

    烤碗中先放一层土司块,倒入一半蛋奶液,等一会,让吐司充分吸收蛋奶液

  4. 第4步.

    再叠放一层吐司块,倒入剩下的蛋奶液,撒上蔓越莓干,轻轻按压吐司块,让每一个吐司块都能均匀地吸足布丁液

  5. 第5步.

    烤箱200°中层上下火,烤30min,注意观察上色,必要时加盖锡纸

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