圣诞姜饼屋

圣诞姜饼屋的做法
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圣诞姜饼屋的食材和调料

黄油100克
红糖50克
100克
鸡蛋一个(50左右)
牛奶60克
蜂蜜70克
低筋面粉500克
可可粉10克
小苏打2克
蛋白霜:蛋清一个(40左右)
300克
柠檬汁几滴

圣诞姜饼屋的做法步骤

  1. 第1步.圣诞姜饼屋的做法步骤 第1步

    图1

  2. 第2步.圣诞姜饼屋的做法步骤 第2步

    图2

  3. 第3步.圣诞姜饼屋的做法步骤 第3步

    图3

  4. 第4步.圣诞姜饼屋的做法步骤 第4步

    图4

  5. 第5步.圣诞姜饼屋的做法步骤 第5步

    把黄油和红糖隔水融化,加入糖粉拌匀,再加入鸡蛋拌匀,加入水或牛奶拌匀,加入蜂蜜拌匀

  6. 第6步.圣诞姜饼屋的做法步骤 第6步

    筛入低粉、可可粉、小苏打拌匀,揉成面团,盖保鲜膜放冰箱冷藏1小时,擀成0.3厘米厚的薄饼将图纸放上切出造型,摆入烤盘中

  7. 第7步.圣诞姜饼屋的做法步骤 第7步

    用叉子扎眼,烤箱提前预热170度烤10-15分钟左右,烤好晾凉备用。一个蛋清中放入几滴柠檬汁,糖粉分三次加入,打至浓稠就可以了

  8. 第8步.圣诞姜饼屋的做法步骤 第8步

    调上自己喜欢的颜色,放入裱花袋备用,开始组装房子了,装饰好了筛上糖粉,完成了!

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