枣泥核桃膏记录帖

枣泥核桃膏记录帖的做法步骤

1. 第1步.

   红枣煮熟，筛网过滤，放入不粘锅里炒干水分，分次加入黄油炒至被枣泥吸收

2. 第2步.

   枣泥快炒好的时候，另起一个锅加入方子中的水和麦芽糖一起煮

3. 第3步.

   麦芽糖煮至130度，加入枣泥中继续搅拌翻炒

4. 第4步.

   一直不停地搅拌直至快抱团状

5. 第5步.

   最后加入核桃关火，戴上手套，揉匀即可出锅装盘切块了