正宗川味香肠 由我爸亲自去挑选的鲜肉,亲自配料,加工原料都是特级水平!而且香肠里加了花椒和辣椒,但并不会辣,反而多了 浓郁不散的鲜香!准备前,特备嘱咐家里人加冰糖调味,所以这次卖的香肠还有一丝难觉察的鲜甜。相信江浙一带的朋友,也会喜欢上这种味道。
第一种做法:备好洗净的香肠若干
切片备用
平铺在即将出锅的米饭上焖10~15分钟
焖至油脂析出即可出锅
超级下饭
家的味道
第二种吃法:水煮
煮开后撇去油脂(只有真正不加淀粉的肠才会有很多油脂哦)
煮半小时左右出锅
切片即可下饭,味道超级棒!
第三种做法:香肠依旧切片
姜葱蒜切碎
青椒切丝
葱姜蒜炒香后倒入腊肠爆炒
放少许盐调味,一盘美味的青椒炒腊肠就做好了~
第一种做法在焖香肠的过程中尽量不要频繁开盖查看,频繁开盖会减少里面是气压值影响口感。
第二种做法中香肠冷水下锅慢慢煮沸即可,不必热水下锅。撇油的步骤也可省去。
第三种做法青椒炒香肠(生腊肠即可,不必蒸熟)中要注意盐的用量,因为香肠本身也是带有咸味的。