亲子丼

亲子丼的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿排加入50cc的小磨坊亲子丼酱腌渍(约15分钟) 。

2. 第2步.

   洋葱切丝,青葱切葱花,鸡蛋打成蛋液。

3. 第3步.

   使用平底锅加入色拉油,并将鸡腿肉带皮面朝下,煎至7分熟后先起锅,将肉排切块(约适口大小)备用。

4. 第4步.

   原锅加入洋葱丝并用锅中剩余的油稍微翻炒(约1分钟)。

5. 第5步.

   准备亲子丼器具,放入鸡腿肉、洋葱及剩余50cc亲子丼酱及腌渍用酱汁,并倒入水、蛋液后,转小火将蛋液煮熟。

6. 第6步.

   起锅淋在白饭上,撒上葱花及白芝麻后即完成。