米饭永远是中国人心里不可或缺的一口温暖，特别在冬天。秋冬是羊肉好吃的季节，今天就跟米饭结合起来，做一碗手抓饭吧。
胡萝卜和洋葱切丝，肋排砍块。
热好油，放入洋葱丝煸香后捞出。
放入胡萝卜煸至外皮有一层膜。
羊肉氽水，冲洗干净。
下洋葱和水，放入肋排大火炖煮出白汤。
新疆大米洗净，浸泡半小时。
将煮好的羊汤连同汤渣移入电饭锅，均匀铺上大米。
铺上大米、葡萄干、松子，用筷子在铺好的米之间戳洞洞，以便煮的均匀。
煮好啦，香喷喷~
