小时候不大喜欢吃妈妈煮的菜，直到人长大了，身在异地才突然很想念妈妈的味道。味道未必是很好吃，但是就是小时候妈妈的味道。
把里脊切块，然后用刀背剁一下让肉松， 放入腌料腌制。
油开，里脊沾写炸鸡粉下锅炸半熟，备用。
灯笼椒，菠萝切块备用。
油热爆蒜米，放灯笼椒翻炒，再放入里脊翻炒。 番茄酱加水加糖搅拌均匀导入锅翻炒，最后上锅前2-3分钟导入菠萝，即可上碟。
