潮妈家古法纯手工阿胶糕

潮妈家古法纯手工阿胶糕的做法步骤

1. 第1步.

   用黄酒浸泡阿胶块，24小时，千万不要打粉！. 黄酒浸泡，是对阿胶爱的诠释 静静的泡上24小时，去腥去燥 抛弃机械化快加工带来的速度 遵循古法泡制 不打粉 只为保证阿胶的功效 最大限度的发挥 手工比的就是匠心品质❤️

2. 第2步.

   泡制后，等待熬制

3. 第3步.

   准备好辅料，开始熬制，小火，600度慢熬1小时，期间要不停的搅拌

4. 第4步.

   倒入辅料搅拌均匀

5. 第5步.

   放入定型盘，用勺子按压

6. 第6步.

   冷却后切片

7. 第7步.

   装袋，千万不要塑封，直接封口即可