酱汁馅料41: 肉桂焦糖苹果馅（肉桂卷面包用）

酱汁馅料41: 肉桂焦糖苹果馅（肉桂卷面包用）的做法步骤

1. 第1步.

   熬糖：白砂糖+15克水小火熬至焦糖色。

2. 第2步.

   加入黄油

3. 第3步.

   倒入苹果粒和柠檬汁（别放多，否则抢味严重）

4. 第4步.

   煮到苹果粒变软即可。 如果有汤，滤出苹果粒备用。汤也要用。

5. 第5步.

   将上述苹果汤加入黄糖、葡萄干、苹果粒，加入料理机打碎（我省略这步，用刀切碎的，喜欢颗粒口感）。

6. 第6步.

   加入杏仁粉、肉桂粉、蛋糕屑拌匀备用。 （我没加后者）