蘑菇炒肉片
蘑菇炒肉片的食材和调料
| 肉片腌制用料 | ------------- |
| 猪肉 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 料酒 | 一勺 |
| 生抽 | 两勺 |
| 淀粉 | 两勺 |
| 爆炒的调料 | ---------- |
| 酱油 | 少许 |
| 蚝油 | 少许 |
| 爆炒蘑菇和肉片佐料 | ----------- |
| 蘑菇 | 适量 |
| 蒜 | 一个 |
| 辣椒 | 半条 |
| 水 | 适量 |
蘑菇炒肉片的做法步骤
- 第1步.
准备佐料
- 第2步.
先爆炒猪肉8分熟备用放一边
- 第3步.
锅中放蒜和辣椒和盐爆炒
- 第4步.
加入蘑菇爆炒,太干的话弹些水花进锅里
- 第5步.
蘑菇炒软后加入先前炒好的8分熟肉片翻炒一小会
- 第6步.
加入由酱油和蚝油调制的调料,翻炒均均
- 第7步.
完成
- 第8步.
哈
