手擀玉米面条

手擀玉米面条的做法
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手擀玉米面条的做法说明

饮食上多吃一些粗粮对身体比较好,虽然玉米面口感上比较粗糙,但是营养丰富,还可以帮助清除肠道垃圾。我们就来做玉米面条吃喽(///▽///)

手擀玉米面条的食材和调料

玉米100克
中筋面粉200克
鸡蛋一只
淀粉一勺
食用盐少许
适量
适量

手擀玉米面条的做法步骤

  1. 第1步.

    将玉米面粉,盐,鸡蛋,淀粉,混合搅拌后加入热水,搅拌成絮状。

  2. 第2步.

    将中筋面粉倒入絮状玉米面中搅拌,加适量冷水和成面团醒发十分钟。

  3. 第3步.

    把醒好的面团拿出到案板上揉搓(如果面团没筋性可分次加入中筋面粉揉进去,也可称为呛面)擀成自己喜欢的厚度然后切条,记得要多撒些玉米面粉防粘哦!

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