简单早餐鸡蛋卷饼

简单早餐鸡蛋卷饼的做法
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简单早餐鸡蛋卷饼的食材和调料

鸡蛋1个
面粉50克
100克
熟黑芝麻少量
香菜适量
豆瓣酱

简单早餐鸡蛋卷饼的做法步骤

  1. 第1步.简单早餐鸡蛋卷饼的做法步骤 第1步

    面糊状态(因每个品牌的面粉吸水率不同,自行调节水量,状态如图)太浓、太稀都会影响饼的口感

  2. 第2步.简单早餐鸡蛋卷饼的做法步骤 第2步

    锅底刷一层薄薄的油

  3. 第3步.简单早餐鸡蛋卷饼的做法步骤 第3步

    倒入面糊

  4. 第4步.简单早餐鸡蛋卷饼的做法步骤 第4步

    用铲子或刮浆板将面糊刮薄薄的一层(越圆越好看😂)

  5. 第5步.简单早餐鸡蛋卷饼的做法步骤 第5步

    定型后可以刷鸡蛋液

  6. 第6步.简单早餐鸡蛋卷饼的做法步骤 第6步

    撒些芝麻装饰

  7. 第7步.简单早餐鸡蛋卷饼的做法步骤 第7步

    翻面后刷一层豆瓣酱,如果孩子吃可以刷番茄酱

  8. 第8步.简单早餐鸡蛋卷饼的做法步骤 第8步

    再撒些香菜

  9. 第9步.简单早餐鸡蛋卷饼的做法步骤 第9步

    放些生菜、火腿(早上发现家里没火腿了😂就没放)放油条之类的也很棒

  10. 第10步.简单早餐鸡蛋卷饼的做法步骤 第10步

    卷起来可以享用啦……

  11. 第11步.简单早餐鸡蛋卷饼的做法步骤 第11步

    再搭配一杯米油~~舒服😌

小贴士

面糊是关键注意看视频,火候我用鹅妈妈晶钻锅全场最小火。

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