火烧云吐司

火烧云吐司的做法步骤

1. 第1步.

   打一颗蛋，蛋清，蛋黄分离

2. 第2步.

   分三次加入白砂糖，用打蛋器打发蛋白

3. 第3步.

   吐司上涂一层厚厚的花生酱，放两片煎过的午餐肉

4. 第4步.

   将打发的蛋白，小心地铺在吐司上，再把蛋黄放置正中

5. 第5步.

   烤箱预热，上下火140度，12分钟

6. 第6步.

   蛋白已经着了色，变成了有层次感的火烧云

7. 第7步.

   蛋黄外部凝固，用餐刀划过，蛋液缓缓流出，烤的脆脆的吐司，蘸着蛋液吃，棒极啦