【圣诞主题早餐】圣诞天使👼🏻香酥葱油饼

【圣诞主题早餐】圣诞天使👼🏻香酥葱油饼的做法步骤

1. 第1步.

   香葱洗净备用； 面粉 250克（成品2个葱油饼，1个崽崽，一个家人和彤小宝）

2. 第2步.

   开水110克（70-100度皆可）慢慢倒入面粉，边倒边搅拌，搅成絮状；

3. 第3步.

   揉好面团后，保鲜膜封好，醒30分钟；

4. 第4步.

   葱白煎葱油，小火慢煎；

5. 第5步.

   准备15克面粉，将烧好的葱油倒入30克左右，调入盐，盐可稍重； 香葱切好装盘备用；

6. 第6步.

   取150克面团，揉好后擀开成面片儿；

7. 第7步.

   添酥油，加入适量黑胡椒粉、花椒粉、黑芝麻粉涂抹均匀后，撒上葱花； 备注：可加十三香，因为孩子吃，所以香料不多用；另黑胡椒粉和黑芝麻粉都是用研磨器研磨颗粒，这样更健康；

8. 第8步.

   卷成长卷；

9. 第9步.

   再卷圈；

10. 第10步.

    用手掌压成圆饼；

11. 第11步.

    擀制成薄饼；

12. 第12步.

    切成雏形；

13. 第13步.

    煎制，煎制时可在顶面不时刷点葱油；

14. 第14步.

    煎蛋白、蛋黄饼；

15. 第15步.

    造型！