香菇鸡肉焖饭

香菇鸡肉焖饭的做法
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香菇鸡肉焖饭的做法说明

趁着出大太阳,去菜市场选购了新鲜的食材。一人食焖饭配肥宅快乐水,很赞呀~要准备一只电饭锅哦⊙∀⊙

香菇鸡肉焖饭的食材和调料

胸肉1块
大米2杯
香菇10朵
生抽2勺
蚝油1勺
10克
土豆1个
1个
淀粉20克
5根
2勺
耗油1勺
胡椒粉1勺
香油1勺

香菇鸡肉焖饭的做法步骤

  1. 第1步.香菇鸡肉焖饭的做法步骤 第1步

    干香菇泡一小时,泡香菇的水不要扔掉

  2. 第2步.香菇鸡肉焖饭的做法步骤 第2步

    鸡胸肉一块,切丁研制半小时。研制的调料有盐,鸡精,淀粉,胡椒粉,生抽,姜丝,香油,耗油等抓匀。

  3. 第3步.香菇鸡肉焖饭的做法步骤 第3步

    香菇,洋葱,姜,土豆切好。其中土豆切丁

  4. 第4步.香菇鸡肉焖饭的做法步骤 第4步

    姜丝,洋葱,土豆,干香菇下锅炒出香气,放适量盐和鸡精。

  5. 第5步.香菇鸡肉焖饭的做法步骤 第5步

    电饭锅中,将大米洗净,倒入泡香菇的水。

  6. 第6步.香菇鸡肉焖饭的做法步骤 第6步

    炒好的配菜放入米饭上,按煮饭键开始蒸。时间约40分钟。

  7. 第7步.香菇鸡肉焖饭的做法步骤 第7步

    蒸到约20分钟时,将研制的鸡丁均匀的码在饭上,继续电饭锅煮饭。

  8. 第8步.香菇鸡肉焖饭的做法步骤 第8步

    饭蒸好后,倒入香油,小葱,小米辣选择性放入,蒸鱼豉油选择性放入。

  9. 第9步.香菇鸡肉焖饭的做法步骤 第9步

    开吃吧~

  10. 第10步.香菇鸡肉焖饭的做法步骤 第10步

    配肥宅快乐水的一人食。

小贴士

要用到电饭锅。大米中可以适当放一些盐和鸡精调味。如果有老干妈也是可以放一点的。

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