香煎蝴蝶羊排

香煎蝴蝶羊排的做法步骤

1. 第1步.

   1.准备好相关食材

2. 第2步.

   2.羊排洗干净，一点儿盐花和酱油腌一下，这个时候可以先先准备其他配菜

3. 第3步.

   3.秋葵开水（水中放点食油和盐）下锅白灼一下，捞起备用；当然，你可以把秋葵换成西兰花、玉米等等的蔬菜；

4. 第4步.

   4.开水下锅煮15分钟左右，为了方便，我是直接用了秋葵的开水；

5. 第5步.

   5.煮好的秋葵和意大利面热油下锅，加调料翻炒一下备用。（省略图）

6. 第6步.

   7.准备煎羊排，黄油下平底锅，再放蒜片，翻炒一下。

7. 第7步.

   8.放羊排开始香煎，中火，15秒后翻面继续煎另一面，也是煎15秒左右，重复翻3次左右，撒上孜然粉，然后就可以上盘了。

8. 第8步.

   9.喜欢鸡蛋的亲也可以顺便煎个半生熟的鸡蛋。

9. 第9步.

   开餐咯！

10. 第10步.

    两个人份的羊排餐！^_^